FESTA DO PULPO 2009

Galicia tiene como uno de los grandes representativos gastronómicos el pulpo a la feria, que es una forma de comer pulpo muy al natural, simplemente es cocido con sal en una cazuela de cobre y después es cortado en trocitos y bañado con aceite de oliva y pimentón picante y se sirve en platos de madera mmmm...!!! se acompaña simplemente con pan (tipo bolillo en méxico)

En la ciudad de O Carballiño, provincia de Ourense, se celebra el segundo domingo de Agosto de cada año esta fiesta tan tradicional y llena de colorido, bailes y música gallega, que dan una cálida recibida a las cerca de 70,000 personas que cada año llegan hasta aqui de todas partes.

Este año fué dedicada a México en apoyo a la crisis que sufrió después de la gripe A o influenza, para fomentar el turismo y hermandarse con mi pueblo querido.

Años atrás no había tenido el gusto de ir y este año quise ir especialemente por apoyo en gran parte a México y que mejor que ir con algo que me identificara como tal (tuve que posar para muchos fotógrafos de periódicos y como título "mexicana comiendo pulpo gallego" jajaja)

jajaja Viva méxico!!!!!

como dato, les cuento que aquí en Galicia y en toda España se celebran fiestas gastronómicas por todo lo alto, esta la fiesta, del cocido (en Lalín), del jamón, del lacón, de la tortila de patatas, de la empanada, de la paella, del pulpo, del salmón e infinidad de ellas y claro en el pueblo en el que se celebre se llena de gente, gaitas, bailes regionales, pan, queso, vino vino vino y mas vino!!!!

aquí en particular, se realiza en un Carballeira, que es una zona natural, llena de árboles enorme llamados Carballos, con enormes pinos y eucaliptos y pasando a un costado el Río Arenteiro

y claro no podían faltar los ricos tacos del "Rincón Azteca"... y este si que sabe comer tacos!!

y Juli esperando su quesadilla

nos vemos en el siguiente capítulo de la mexicana y el que pueda ir a México que vaya!! es único... desearán volver volver...!!