transitaba con rumbo a Gibraltar, lanzaba un SOS a 50km de Finisterre el 13 de Noviembre de 2002, cargado con 77,000 toneladas de fuel (chapapote o chapopote valorado en unos 60 millones de euros). Había temporal en el mar, olas de 6 y 8 metros y la gente se temía lo peor, aunque todo por TV lo minorizaban.
El capitán de origen Griego comunica un problema, una importante vía de agua provocada por el mal estado del navío. Comienzan las negociaciones para alejar el barco, ante la posibilidad de que termine undiéndose, llegan a la zona varios remolcadores pero el capitán se niega a ser remolcado. Se evacúan a la mayoría de la tripulación, quedando el capitán, el primer oficial y el jefe de máquinas para intentar salvar la mercancia
comienzan los primeros vertidos de fuel a hacerse notorios, la mancha media ya 37 kilometros de largo y 200mts de ancho
el 15 de noviembre las primeras manchas de fuel llegan a las costas gallegas y el barco es finalmente remolcado hacia aguas abiertas asegurando que no había destrozos medioambientales.
el 17 de noviembre el capitán del barco es detenido bajo los cargos de desobediencia a las autoridades españolas y delito ecológico
comienzan los primeros vertidos de fuel a hacerse notorios, la mancha media ya 37 kilometros de largo y 200mts de anchoel 15 de noviembre las primeras manchas de fuel llegan a las costas gallegas y el barco es finalmente remolcado hacia aguas abiertas asegurando que no había destrozos medioambientales.el 17 de noviembre el capitán del barco es detenido bajo los cargos de desobediencia a las autoridades españolas y delito ecológico
el Prestige se quiebra el 19 de noviembre, debido al mal estado del navío y las olas que lo azotaban e inevitablemente termina undiéndose a 3600 metros de profundidad y 133 millas de las costas gallegas, se hunde y con ello otra "marea negra" se produce con él.
las barreras de contención rompen y es con ello inevitable que otro desastre aún mayor ocurra.
las barreras de contención rompen y es con ello inevitable que otro desastre aún mayor ocurra.El 28 de Noviembre es visible la gran mancha producida por el hundimiento, 10,000 toneladas de fuel están ya a 50km de Finisterre y la Xunta de Galicia avisa que hay que prepararse para lo peor.
El 2 de Diciembre se reúne una de las manifestaciones más grandes nunca antes vistas, 200,000 personas para un mismo fin: "nunca mais" lema que utilizaron para pedirle al mundo entero que nunca más volviera a ocurri una situación como la vivida en Galicia con el Prestige y la otra marea negra llega a las playas gallegas 
el 4 de Diciembre se aprecian manchas en el Golfo de Vizcaya y Gijón y los pescadores luchan por salvar algo de lo que viven, aunque inevitablemente tienen que prohibir la pesca y el mariqueo en toda la zona.
el 6 de Diciembre es fecha en que se recuerda por la afluencia de voluntarios que llegan de todas partes de España y del mundo; todos los días cientos de gente vienen a ayudar a limpiar las playas gallegas y cada fin de semana se triplica el numero de voluntarios que unen sus esfuerzos para revertir el daño que ya se había producido.
el 4 de Diciembre se aprecian manchas en el Golfo de Vizcaya y Gijón y los pescadores luchan por salvar algo de lo que viven, aunque inevitablemente tienen que prohibir la pesca y el mariqueo en toda la zona.el 6 de Diciembre es fecha en que se recuerda por la afluencia de voluntarios que llegan de todas partes de España y del mundo; todos los días cientos de gente vienen a ayudar a limpiar las playas gallegas y cada fin de semana se triplica el numero de voluntarios que unen sus esfuerzos para revertir el daño que ya se había producido.El 20 de Diciembre ocurrió algo aún peor, la Costa de la Muerte (una importante región costera de Galicia) amaneció con las playas negras, con capas de chapapote de hasta 1 metro de grosor!!! y nuevamente voluntarios, militares y marineros se dedicaron a limpiar zonas que incluso ya se habían limpiado. era obvio que aún seguía perdiendo "fuel" el barco, después se tomó la decisión de la extracción del chapapote mediante una técnica especial para evitar más daños.
Les dejo unas imagenes que no es necesario describirlas, la "marea blanca", nombre con el que se designó a los más de 100,000 voluntarios que llegaron a Galicia y demás zonas afectadas, llegó de todas partes para ayundar a salvar algo que a todos nos pertenece, hoy gracias a ellos, las playas de Galicia son unas de las mejores del mundo y cuenta con más banderas azules que antes de que sucediera la tragedia del Prestige, por mi parte gracias a todos ellos!!!
mi hermano y yo (alegre desde pequeña)
volveré al sitio en el que se encuentran las calles por las que anduve, las sillas de las plazas y jardínes en las que me senté, los lugares que visité, las tiendas en las que compré, no lo puedo creer!!!
y lo mejor de todo es que volveré con las dos personas que me dieron la vida, que me dieron lo mejor que un hijo puede recibir, volveré con mis compañeros de juegos de la infancia, mis queridos hermanos y primos; je aún recuerdo como llenabamos la casa de risas, juegos, gritos, ruido, vida!!!! 
es triste también porque se que cuando llegue faltaran los que se fueron en mi ausencia pero aunque no estén para darme un abrazo o un beso de bienvenida, se que el deseo que tenían de volverme a ver perdurara en mí eternamente...
vovleré a ver a mis amigos de adolesencia y los amigos que aún siguen siendo mis amigos...
bueno, aún falta para esta fecha, mientras tanto tengan por seguro que la mexicana seguirá por estas tierras Gallegas que son al igual que mi México un hogar para mí
Cosa rara ¿no? pero esto es por una razón. Antiguamente se creía que la persona al morir seguía viviendo, pero en un sitio alejado de los vivos, llamado Mictlán, muy diferente al que vivimos, dónde habitan las almas de nuestros muertos hasta el día en que se vuelven a reunir con sus seres queridos en la tierra (el día de muertos) así es de que ¿por qué estar tristes estos días si nuestros difuntos vienen a visitarnos? claro!!! pues hay que recibirlos como se merecer con comida, musica y las cosas que más le gustaban cuando sus cuerpos estaban con nosotros. 
El día de muertos es una mezcla entre la devoción cristiana con las costumbres y creencias prehispánicas de la muerte y ésto se materializa con el 
En la mayoría de las casas mexicanas, hacen altares a sus muertos, en mi casa por ejemplo cada año se hace un altar de muertos, dedicado a mi abuelita Celis, a mi abuelito Porfirio, a los abuelos de mis padres y a alguno de sus tíos; hay gente incluso que se lo dedica a su artista favorito ya fallecido. 
Se hace en varios niveles, se colocan calaveras, veladoras, agua (para mitigar la sed después del largo camino) incienso (para purificar el ambiente) un arco (simboliza la entrada al mundo de los muertos).
aquí mismo tambien puedes comprar masa para hacer tu mismo las tortillas o bien hacer unas ricas "gorditas", que son una especie de tortilla gorda rellena del guiso que prefieras,chile con carne de cerdo, chicharrón, picadillo, frijoles con queso, nopales y mucho más (más delante les explicaré que es cada cosa), así son las "gorditas":
Los tacos es otro de los grandes representativos mexicanos y es que están buenísimos!!!! hay varios sitios en los que pueden ir a comer tacos en México: están las taquerías en un sitio cerrado con mesas y sillas o bien esta el famoso y codiciado taquero de esquina, que es el que por lo general es más concurrido; aunque deben recordar que siempre tienen que ir al taquero que más gente tenga y la forma de pedirlos siempre es la misma "pónme 2 de bistek, 2 al pastor y 2 de tripas" esto según el estomago de cada quien, aunque bien,, pueden pedir uno de cada uno para probar sabores, para mi los mejores son los de "al pastor" que son los de la foto siguiente:
esto más bien parecería un kebap pero no, la forma más o menos es parecida a la de esta rica comida turca, la diferencia es que, esto es bistek adobado y se sirve en una tortilla de maíz
normalmente el taco se sirve con cilantro, cebolla y sirven en tu plato un limón para que le exprimas al taco mmmmmm (de verdad que me estoy saboreando mientras voy escribiendo :P)
y claro lo que mejor acompaña al taco es la rica salsa!!!!!! que normalmente tienen de dos tipos la roja y la verde, las dos pican, una a base de tomate rojo y otra de tomate verde (este último una variedad de tomate muy peculiar de mexico, es pequeñito y tiene una hoja muy fina por fuera
Y ahora hablemos del gran ingrediente mexicano por excelencia: El chile!!! denominado así por los aztecas. Mejor conocido para muchos países sudamericanos como ají, aquí en España, guindilla o pimiento. Existen más de cien clases de chiles en México, secos o frescos y es mejor que cuando los cocines o simplemente los toques, te laves muy bien las manos pues esas manos pueden llegar a tocar tus ojos y te aseguro que no será nada agradable (si eso pasara, frota tu ojo con el cabello largo de alguien que esté cerca de tí, funciona!!!!) 
Otro representativo mexicano de su cocina, es el "pozole" que también tiene como ingrediente principal el maíz, aunque este es en granos cocidos, con carne de cerdo troceada troceada (la cabeza del cerdo, con todo y orejas) picante, y se le agrega ya servido lechuga o repollo, rábanos, cebolla picada y oregano ahh y limón, es muy rico también y lo hay igualmente verde o rojo.
Del cerdo se aprovecha todo, incluso las pesuñas jeje, las suelen hacer cocidas y después preparadas en una rica vinagreta o rebozadas, también la piel del cerdo es aprovechable para hacer el llamado "chicharrón". incluso la sangre del cerdoo para hacer moronga o morcilla.
También otra forma de hacer el cerdo, son las "carnitas" que es el cerdo cocinado en un cazo enorme, si es de cobre mejor, durante varias horas hasta que quede así:
hay restaurantes especializados sólo en esta comida y ahi pueden escoger personalmente que parte prefieren para sus carnitas, que bien pueden pedirlas para llevar o para comer en el mismo lugar.
Y volviendo nuevamente a la tortilla, tenemos también las ricas "enchiladas" , llamada así por ser una tortilla enchilada y viene rellena de queso y cebolla (lo escucharán muy simple pero lo que le da sabor es la salsa con la que se hacen) son muuuy ricas tambien
Del maíz se hace otra rica comida que en América del sur también la hacen, que son los "tamales", pero en México se hacen envueltos en una hoja de maíz, estos se comen por lo regular, de desayuno o para la cena con un rico atole que es una bebida de sabor de frutas (fresa, guayaba, nuez, chocolate) a base de maizena y que se sirve caliente
Para muchos, la comida mexicana suele ser una "bomba" para su estomago, pero de verdad, si algún día pisan suelo mexicano no se priven de provar toda la comida típica, la cultura típica mexicana también tiene como caracterísitica la comida de calle, hay puestos de comida en cada esquina, ya sea de tacos, de tamales, de gorditas, de enchiladas y les aseguro que son los mejores y a parte de esto, también existen los puestos de fruta, que es otra de las curiosidades mexicanas en cuanto a comida se trata y es que México la fruta mexicana es muy rica y variada y en temporada de verano se agradece ver al frutero de la esquina exhibiendo todas las frutas de temporada en vasos plasticos transparentes listas para llevar y comer, claro, como tiene que ser, con chile, limòn y sal (mi boca se hace agua nuevamente :P)
y como alguna de las frutas exóticas que tenemos en México : la chirimolla, que la hay también en Chile y Perú
el mamey, que también lo hay en centroamérica
claro, con chile y limón se come mejor!!!! (otra vez me saboreo :P)
la tuna, q no tiene nada que ver con el nombre q significa en inglés (atún), la tuna en México es esta peculiar fruta que sale del cactus o nopal y que por fuera está lleno de espinas, por lo que sólo con cuidado se debe de cortar las espinas y para después pelar y comer 
las hay rojas y verdes y por dentro, estas últimas son muy parecidas al kiwi, aunque en sabor no tiene nada que ver, las tunas son muuuy muuy dulces
la papaya, q ya se conoce por sus propiedades digestivas y gastrointestinales, es muuuy rica, de textura es parecida al mamey.
la guayaba que es una fruta muuuy rica tambien y una fuente de vitamina C, tiene incluso más que la naranja.
Pitaya, que es también conocida como fruta del dragón y que es originaria de México y la hay también en algunos países de Sudamerica como Colombia (creo que Crazy Drile ya nos había mostrado esta fruta en uno de sus tantos viajes)
no es necesario buscarlas en un restaurante, las hay en la calle, aunque por su salud, es mejor comprarlas en un sitio establecido, como lo es una nevería o paletería, pues es mas seguro que ellos utilicen agua embotellada para su elaboración.
Otra bebida muy tradicional mexicana, a parte del tequila, tenemos las ricas "micheladas" que es cerveza adivinen con que, pues si!!! con chile!!!!
en concreto, estos son los ingredientes:
cada pan tiene su nombre, aquí están algunos de ellos:
este es el teatro juarez 
Guanajuato se distingue, entre otras cosas por sus calles empedradas y sus principales vías se transitan a través de túneles; la ciudad se sitúa arriba y las calles son en su mayoría subterránes.
este sitio se llama "
y en cada esquina, están ahora las placas en donde los gobernantes españoles de esa epoca (1811) colgaron en jaulas las cabezas de cuatro de los Insurgentes que habian iniciado el movimiento de independencia, (entre ellos el Cura Don Miguel Hidalgo y Costilla, que les menciono anteriormente)... hierve la sangre mexicana sólo de pensarlo
en esta ciudad el tiempo parece haberse detenido...
y este es el Campus de Economico-Administrativas
Entradas
